ひょんなところで、ボジョレー・ヌーヴォ解禁 2009/11/19 |
フジモクとして取り組んでいく「木造ドミノ」を、静岡県単位で、
しかも、林業家~製材所~設計・施工の繋がりを生かした
具体的な取り組みができないかという検討。
詳しくは、しずおかMOKUネットのブログをご覧ください。
→ 「11月定例会報告~木造ドミノへの取り組み」
というわけで、二次会はしずおかの建築士御用達のこりょうり「藍」へ。
と、女将さんが取り出したのが、ワインのボトル。
そう、今日(11/19)がボジョレー・ヌーヴォの解禁日だったんです。
ワインがダメな私もさすがに今夜はしっかりいただきました。
ちょっと前にいたお客さんからいただいたという、
シニエ・ヴィニュロン ル・シャ・ルージュ
ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォ 2009
今年のフランス・ブルゴーニュ地方(その南部にボジョレーがある)は春から天候が良くて、今年のヌーヴォは近年で1、2を争う出来だとか。
でも毎年そんなこと言ってるような気もする・・・。
ボジョレー・ヌーヴォで乾杯!
ここに来ても、木造ドミノの話題で、
日本の真ん中に位置するしずおかドミノだから「へそドミノ」だぁ~。
なんて威勢だけは良い(笑)。
何を食べても美味しいのだが、今夜の一押しは
「のんびるの松前漬け」。
ここのおでんは透き通った汁
しぞーかおでんとは違います
品があります
締めのうどん
はなまるうどんとは違います
酒の後のさっぱり感と喉ごし
暖まります
こりょうり、「あい」(藍)
静岡市葵区両替町2丁目3-4 (通称ちゃっきり横丁)
TEL.054-273-0823
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