山本屋本店~この時期、相変わらずの賑わい |
勉強会のことは次にして(笑)、
お昼に名古屋に着くと必ず寄るのが、味噌煮込みうどん「山本屋本店」。
この時期、相変わらずの賑わい(行列)でした。
人間の食に対する欲求は変わらない・・・、というのもありますが、
実直に素材やつくりにこだわり続けることの大切さを感じます。
それも、見せかけではなく、本物でなければいけない。
季節限定(本しじみや牡蠣入り)に浮気心を抱きながらも、
結局は、いつもの名古屋コーチン入り(^_^;。
名古屋駅から行きやすいのは、
山本屋本店エスカ店
名古屋市中村区椿町6-9
新幹線地下街エスカ
052-452-1889
営業時間10時~22時
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